1991 年那场黄油与奶酪大火
来源：wisfarmer.com — 2026-11-08
📋 概述
1991 年威斯康星的一场仓库大火，烧掉的是黄油和奶酪：仓里囤着超过两千万磅的乳制品，融化的油脂让火势的蔓延方式与普通仓库火灾完全不同。文章回顾了这场火灾的损失与后续处理。
🔑 核心要点
- 损失规模是超过 2000 万磅的黄油与奶酪，这个数字比故事本身更让人记住。
- 融化后的油脂改变了火的行为，扑救难度远超常规仓库火灾。
- 有评论把它和波士顿糖蜜洪水相提并论：规模是双刃剑，储存得越多，出事时越难收场。
- 1999 年勃朗峰隧道火灾同样由一车面粉和人造黄油引燃，说明大宗食品货物本身就是风险。
- 原站点限制访问，本页内容依据公开报道与 HN 讨论整理。
💡 金句
Over 20 M lbs of commodities lost in the great butter fire of 1991
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